Publicación arbitrada
Changes in food consumption from an agricultural-based economy to industrialisation: Uruguay (1900–70)
- 2022
Referencia bibliográfica
Román, Carolina; Presa, Maximiliano. (2022). Changes in food consumption from an agricultural-based economy to industrialisation: Uruguay (1900–70). Publicación arbitrada. Rural History. https://iecon.jotastudio.net/publicaciones/changes-in-food-consumption-from-an-agricultural-based-economy-to-industrialisation-uruguay-1900-70/
Resumen
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